Václav 13

Dostupnost: Konec Září 2021 - vařeno z čerstvého chmelu

Světlý speciál, který vaříme pouze jednou za rok. Při jeho výrobě používáme zelený, čerstvě sklizený chmel Žatecký poloraný Červeňák. Brzy ráno vyrážíme přímo na chmelnice, mezitím v pivovaru náš sládek Luboš smíchá slad s vodou, provede technologický záhřev a scedí čistou sladinu, do které v odpoledních hodinách přidá čerstvě sklizený chmel. Pivu dodává jemnou hořkou chuť, která vybízí k dalšímu napití. Extrémně pitelné!

Stupňovitost: 13°Plato
Alkohol: 5,2% obj.
Slad: Plzeňský
Chmel: Čerstvý Žatecký poloraný Červeňák, Premiant, Bohemie
Kvasnice: Spodní, Ležák

Alergeny:
Ječné slady

Skladování:
Skladujte do 6°C. Chraňte před přímím slunečním světlem a mrazem.

Konzumace:
Podávejte vychlazené (6-8°C)